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台味超有港
台味超有港

台味超有港

過去十年,來台灣生活的香港人越來越多。根據台灣內政部統計,從2013年至2022年,就有超過8萬名香港人,取得台灣居留甚至定居。因此,就算說在台灣生活的香港人超過10萬人,也一點都不奇怪。</p> 台灣跟香港雖然相距只有700多公里,且兩地往來也非常頻繁,但是因為歷史和文化背景不同,造就兩地間的差異。例如:飲食,雖然食材可說是大同小異,但即便是同樣的食材,烹調及處理的方式,就有很大的差別。</p> 從香港來到台灣生活,除了因為生活環境不同,得重新適應之外,可能連飲食習慣都要重新學習。那到底這一群從香港來到台灣生活的新住民,會如何適應台灣的新飲食?是放下原有的味覺,重新品嚐台灣味?或者是一如過往,堅持在台灣做出家鄉味?還是會把兩者混合,成為台灣獨有的新台菜?「台味超有港」將展示香港人如何在台灣尋找和保留他們的飲食文化,同時也融入當地的美食風情。</p> 同樣是從香港到台灣生活的主持人啟樂,將分享自己對台灣的味道「港」覺之外,也會訪問住在台灣的香港新住民,透過在台灣的吃喝飲食,道出在台港人的酸甜苦辣。</p> ░聽友來信<br /> ☀FaceBook▸<a href="https://www.facebook.com/rti.cantonese" target="_blank">央廣粵語</a><br /> ☀聽眾信箱▸<a href="mailto:17rti@rti.org.tw">17rti@rti.org.tw</a><br /> ☀郵寄地址▸台灣104237 台北市中山區北安路55號中央廣播電臺粵語節目<br /> ☀微信WeChat▸ rti0228856168(北安小姐姐)<br /> 🔊中短波收聽報告▸ <a href="https://reurl.cc/NXkVe" target="_blank">https://reurl.cc/NXkVe</a></p>

Available Episodes 10

來賓:盧覓雪 / 美食專家

來賓:邰正宵 / 歌手

來賓(左起):陳茂賢、衞詩雅(導演、演員)

來賓:王金城 / 攝影指導

來賓:馬老師夫婦 / 老師

來賓:廖文強

來賓:卓男

來賓:Kurt & Emily

(來賓:Rebecca)

來賓:Judy